Нутрициолог назвала способ отучить детей от фаст-фуда и сладкого

В России для этого больше возможностей, чем за границей.

Таким мнением в эфире радиостанции «Говорит Москва» поделилась специалист общественного здравоохранения и питания Великобритании Мария Кардакова. По её словам, в вопросе формирования здоровых привычек у ребёнка налаживание отношений с ним  важнее строгой дисциплины.

«В первую очередь стоит действовать превентивно и не приучать его к фаст-фуду. Но у ребёнка всегда будет такой возраст, когда он будет делать абсолютно не то, что хотите вы. В этот период, подростковый возраст, мне кажется, важно думать даже не о том, что он ест, а о том, какие отношения у вас с ним складываются. Дети перенимают или не перенимают какие-то паттерны питания в семье просто на основании того, насколько у вас с ним хорошие отношения. Всё идёт из семьи. Если говорить о маленьких детях, то там процент влияния очень высокий. С возрастом дети всё меньше смотрят на то, как делают родители, это всё больше переходит в категорию хороших отношений, нежели того, как вы строго ему скажите есть варёные брокколи».

Кардакова посоветовала чаще возить детей к бабушкам и за город.

«Если сравнивать нас с британцами, американцами, нам повезло, у нас есть культура уважения к овощам. У нас обычно стоит мешок морковки или картошки. Сейчас редко можно найти в России детей, которые не знают, как растут овощи. Но мы можем идти дальше, если нет дачи, то хотя бы на какие-то фермы выезжать или просить знакомых приехать погостить на дачных участках, потому что это незабываемый опыт, который дети обязательно запомнят».

Нутрициолог уточнила, что психологические проблемы также могут стать причиной зависимости от сладкого у детей.  

«Часто кажется родителям, что сейчас они услышат два-три совета, применят их, и дети откажутся от сладкого. Никто не готов подождать, делать готовку разнообразнее, никто не готов тартить своё время на то, чтобы провести его с ребёнком и переключить его со сладкого. Дети очень часто едят сладкое, потому что это решение более глобальных проблем, как и у взрослых. Иногда они заедают скуку, иногда это самая главная похвала с помощью сладкого. Они будут ждать, им будет казаться, что это самое лучшее, что может в течение дня произойти. Когда какие-то эмоциональные вещи начинают быть тесно связаны с едой, очень сложно их потом разделить в более взрослом возрасте».

По словам специалиста по питанию, восприятие сладкого как награды также подпитывается и среди взрослых, поскольку такие продукты часто покупают на праздники на работе или в семье.

Также Кардакова заявила о важности употребления овощей и фруктов. Достаточно пяти порций в день, чтобы организм получал необходимые витамины и микроэлементы.